Quando la semplicità diventa straordinaria.
Al Milton Hotel & Spa di Rimini, il gusto nasce dalla semplicità fatta bene.
Bontà, leggerezza e massima attenzione nella scelta delle materie prime guidano ogni proposta del nostro Bistrot.
Utilizziamo prodotti freschi, stagionali e a km 0, selezionati con cura, privilegiando ingredienti genuini e lavorazioni artigianali. Molti elementi della nostra cucina vengono preparati direttamente da noi, come le tradizionali piadine romagnole o il pane cotto al forno, simboli di una tradizione che incontra uno stile contemporaneo.
Il Bistrot del Milton è pensato come uno spazio accogliente, informale ed elegante, ideale per accompagnare il soggiorno in ogni momento della giornata: dalla colazione, agli aperitivi, fino a una dinner easy à la carte, da vivere con libertà e senza vincoli.
La nostra cucina si ispira alla tradizione regionale e mediterranea, reinterpretata con equilibrio e creatività. Ogni piatto nasce dal rispetto degli ingredienti e dall’attenzione ai dettagli, per offrire un’esperienza di gusto autentica, leggera e armoniosa.
Al Milton, il piacere della tavola non è un rituale imposto, ma un’esperienza da scegliere, con naturalezza.
